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| ▲신제품 상하농원 에그촉촉 카스텔라/사진=매일유업 상하농원 제공 |
[소셜밸류=김하임 기자] 매일유업 관계사 상하농원은 고창 식재료와 공방장들의 노하우를 담은 상하신상품 3종을 선보인다고 20일 밝혔다.
리뉴얼해 선보이는 '상하농원 에그촉촉 카스텔라'는 매일 아침 상하농원 빵공방에서 공방장만의 노하우로 만들어진 수제 카스텔라다. 상하농원 무항생제 계란을 듬뿍 넣어 계란 함량을 41.15%까지 높여 카스텔라 본연의 묵직하고 담백한 맛으로 재탄생됐다.
이와 함께 간장게장도 선보인다. 상하농원의 베테랑 선별사가 꼼꼼하게 직접 고른 알이 꽉찬 암꽃게에 상하농원 발효공방의 비법소스를 더해 감칠 맛과 깊은 맛을 냈다.
무더운 여름에 걸맞는 시원한 열무김치로 소비자들을 사로잡을 예정이다. 고창 대표 특산물인 복분자와 상하농원 만의 노하우가 담긴 양념 배합비를 사용했다.
상하농원 관계자는 "농원 방문객들에게 많은 사랑을 받고 있는 공방제품에 원재료 본연의 맛을 살리고 건강함을 담아 선보였다"고 말했다.
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